lördag 30 april 2011

Valborg

Idag är det valborgsmässoafton och det ska firas här med balkonginvigning och lite andra festligheter. Har städat hela morgonen så nu är det äntligen färdigt... Det värsta är bara att det förmodligen blir lika mycket att städa imorgon igen, men så är det! Funderar lite på vad jag ska göra nu, egentligen borde jag väl laga mat men har verkligen ingen lust har inte haft det på hela veckan. Stackars N har fått leva på nudlar. Vet inte vart min inspiration tog vägen, tycker verkligen om att laga mat egentligen men har inte kännt mig varken hungrig eller sugen på mat och då blir det svårt. Jaja jag kanske ska ta en sväng till affären i alla fall har lite saker som måste handlas inför kvällen så det är lika bra att få det gjort. Hoppas ni får en toppenkväll för det ska jag ha!

Förresten här kommer bilder på det jag grejat med i veckan... Äntligen sitter tavlan uppe det tog bara typ 3 månader innan den kom på plats...

.

fredag 29 april 2011

Händelserik vecka

Oj jag ber om ursäkt över dålig uppdatering... Det har varit en kort och intensiv vecka, har haft massa med skoluppgifter och grejat massa här hemma, satt upp hyllor och tavlor och verkligen grejat från att jag kommit hem vid fem på eftermiddagarna tills jag gått och lagt mig. Sedan har jag även varit iväg på äventyr, slottskogen igår med lite härliga lisebergare och idag har jag varit hos Marcus och hälsat på och fått träffa Linda som är på besök. Roligt! Jag har inga bilder att lägga upp och inte heller någon lust att skriva ett längre inlägg, ska försöka skriva lite mer imorgon... får väl se hur det går. Kram på er

tisdag 26 april 2011

Tomatsoppa och morotsbröd

Idag har det varit fullt upp, började dagen med att tvätta kl 7 sen iväg till skolan, gick från brunnsparken idag igen som jag bestämt mig för att göra varje dag. Efter skolan planerade jag och Linda inför redovisningen på torsdag sedan gick vi på stan en stund. När jag kom hem hade den sista bilden till min ram kommit så nu är tavlan färdig men när vi skulle hänga upp den råkade jag hamra av ena kroken och såklart var det den sista vi hade så vi kunde inte hänga upp den... så himla typiskt. Efter det har jag fixat lite mer inför redovisningar och grejat lite med vardagssaker som städ, ränkningar och sådanna viktighetssaker, har även bakat bröd och gjort soppa (Lindas recept helt underbart gott). Jag och N hade premiärmiddagen på balkongen, vardagslyx på hög nivå!

Morotsbröd
Du behöver:
5 dl mjölk
50 g jäst
0,5 dl rapsolja
2-3  stora finrivna morötter
1 tsk salt
2 rejäla matskedar honung
8-10  dl vetemjöl.
1 dl grahamsmjöl
1 dl havregryn
Samt gärna några matskedar skalade sesamfrön och hela linfrön

Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Värm mjölken tilll 37 grader och blanda med jästen. Tillsätt därefter olja, morötter, honung och salt. Tillsätt sedan havregryn och så mycket mjöl som degen ”klarar av”, spara dock lite till utbakningen. Arbeta ihop med kraftiga tag. Ställ därefter på jäsning i ca 30 minuter.
Baka ut degen och lägg i en långpanna med papper. Platta ut och skär försiktigt i rutor och nagga sedan med en gaffel. Lår jäsa i  ytterligare 30 minuter och grädda därefter i ugnen i ca 15 min på 220 grader.  Om du vill kan du pensla brödet med lite saltvatten de sista minuterna så får du en god och krispig skorpa. Låt det gräddade brödet kallna under bakduk och skär sedan i bitar.

Tomatsoppa
Du behöver:
1 kg Tomater
5 dl vatten
3 msk red curry paste
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
1 lagerblad
2 msk grönsaksfond
Ev. 1-1,5 msk socker för att neutralisera den skarpa tomatsmaken

Gör såhär:Skär ett kryss på ovan- och undersidan av varje tomat, lägg ner dem i kokande vatten en kort stund. Ta upp dem och lägg i kallt vatten. Dra av skalet. Skär upp dem och gröp ur allt gojs o kärnor så att bara det fasta tomatköttet blir kvar. Hacka det.
(Alternativet är att laga soppan med 2 burkar passerade tomater)

Skala och hacka löken fint. Skala vitlöken och stoppa den i vitlökspress. Stek löken så att den blir mjuk och knappt gyllenbrun, tillsätt vitlöken och curry pasten och låt det fräsa ihop en minut.
Tillsätt tomaterna, vatten, grönsaksfond. Låt puttra 15-20 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Mixa och servera med bacon och en klick cremé fraiche!
P.S. Har man inte orken eller tiden går det även bra med keldas tomatsoppa (toscansk eller mild).

måndag 25 april 2011

Balkongen

Hej mina fina! Nu är jag tillbaka efter en härlig helg med Ns familj, stackars småtjejerna bara som hade vattkoppor men de var förvånansvärt pigga (spec på natten). Tack så jättemycket för att jag fått vara med er under påsk det har verkligen varit supermysigt!

Idag har jag varit iväg med pappa i alla butiker som säljer utemöbler i hela stan, trots detta hamnade vi ändå på IKEA, jag är supernöjd med hur min balkong blev... Det är inte riktigt färdigt än, ska planteras lite och så men det blev i alla fall som jag hade tänkt mig så jag är nöjd.


fredag 22 april 2011

Påskhelg

Nu ska jag åka iväg och fira påsk med N och hans familj i deras sommarhus. Ska bli supermysigt! Så vi ses igen på måndag. Ha det bra och ha en GLAD PÅSK.

torsdag 21 april 2011

Dagbok

För någon vecka sedan fick vi i uppgift i skolan att ta med ett föremål som betytt/betyder mycket för oss och berätta om det. Jag valde att ta med min dagbok som legat begravd sedan jag slutade skriva (2006) efter att ha gjort skoluppgiften blev jag såklart sugen på att läsa den igen. Det har jag precis gjort och jag har altså skrivit i den från att jag var 10 år tills jag var 16 år så där är hela min pubertet och liv som tonåring kan man säga. Väldigt roligt att läsa hur jag har tänkt kring livet och hur lätt det är att minnas det som står. Jag har uppenbarligen haft lite upp och nedgångar men resultatet är kanon, för allt det som hänt mig har ju format mig till den jag är idag och det är jag väldigt tacksam för. Känner mig väldigt lyckligt lottad, jag trivs med mig själv, har en underbar pojkvän, en fin lägenhet, underbara vänner och familj, trivs i skolan, vet vad jag vill med livet, ja jag tror inte det kan bli så mycket bättre förutsättningar för framtiden...

Bilder






Bilderna från Chez som jag lovat!

Kick off

Hej mina vänner. Jag höll visst inte vad jag lovade. Ni fick inga bilder igår men jag har faktiskt en bra ursäkt, jag var på Lisebergs kick off igår och planen var att jag skulle gå hem så jag var hemma vid åtta tiden för jag var lite seg efter kvällen på Chez. Men det går visst inte alltid som man planerat för vi hade så trevligt jag och mina älskade arbetskamrater så jag kom inte hem fören halv sex imorse. Så det kan gå när man har roligt. Jag vågade åka Atmosfear (jag är modig), vi åt supergott på Huvudrestauranten, lyssnade på nya VDn när han höll tal (mycket bra) och satt på Tyrolen större delen av kvällen. När de stängde vid elva så gick vi vidare till Yaki-Da där vi fortsatte vår kväll. Tack så mycket alla underbara för en bra kick off och bra start på säsongen!

tisdag 19 april 2011

Chez amis

Tackar för en toppendag först skolan med djembe, sång och håltimme fylld med musik med Fabian på gitarr och mina underbara tjejer på sång och sen Chez amis med mina andra godingar samlade med god mat och dryck (solsidan rekomenderas). Fy vad jag tycker om er! Bilder kommer imorgon orkar inte lägga in dem nu... Puss på er

måndag 18 april 2011

Utedag

Är mör efter en dag som idag... vi hade seminarium utomhus i det varma vår/sommar vädret och efter det har jag bara varit ute, ätit glass, solat och gått långpromenad med Josse. Men efter en utedag blir jag alltid så matt efter men det känns skönt. Idag har jag bestämt mig för en ny grej nämnligen att jag ska gå upp en halvtimme tidigare varje dag så jag hinner promenera från stan till artisten varje morgon istället för att åka vagn. Härligt att starta dagen med en promenad.






Fick precis en tråkig nyhet... Jag tänker på er<3

Disney

Förlåt att jag inte skrivit så mycket. Var så himla trött igår så jag orkade inte uppdatera. Gjorde verkligen ingenting igår, jätteskönt, det behövdes en sådan dag! Men i lördags hade jag mina fina tjejer här och vi hade "disneymaraton" om man nu kan kalla det för det då vi bara såg tre filmer. Haha, trevligt hade vi i alla fall och som vanligt åt vi gott tillsammans, kyckling, klyftpotatis, sallad och tzatziki, MUMS.






lördag 16 april 2011

Nya vänner

Igår var en helt fantastisk dag verkligen. Längesen jag hade en så bra dag... Jag gick upp kl 7 och tvättade när jag hade tvättat klart vid 10 tiden gjorde jag mig iordning och begav mig till Gråbo där Linda bor. På bussen mötte jag upp Elin och Victoria och vi åkte iväg tillsammans. Hos Linda satte vi igång att baka bröd (ett jättegott morotsbröd som jag helt klart ska skaffa receptet på) och gjorde iordning lunch. Lagom till att det var klart dök även Anna upp. Vi åt den helt underbara lunchen- Tomatsoppa, morotsbröd, kallskuret, ost och kex och sedan spelade vi Oogachakka som var ett sångspel där man skulle fylla i texten, lite som sing along. Därefter gick vi ut på en promenad för att gå bort lite av maten så vi skulle få plats med mera, vi gick såklart till en lekplats för vi hade underbara Alex med oss också (Lindas son) så där stannade vi och lekte en stund innan vi gick tillbaka för att laga middag. Måste sett roligt ut 5 vuxna tjejer som springer runt och leker med en 4 årig liten kille men roligt hade vi! Till middag gjorde vi kapris och mozzarellafyllda biffar med potatissallad och till efterrätt en supergod chokladkaka med colatopping. Vi pratade, sjöng, skrattade och hade det helt enkelt underbart roligt under hela dagen och kvällen! Så tack tjejer den dagen kommer jag att leva på länge...














Detta är första gången under hela utbildningen som jag känner att jag verkligen fått nya (riktiga) vänner. Sånna som man bara vill behålla för alltid. Hur underbara tjejer som helst verkligen och jag är superglad att jag har träffat er!

torsdag 14 april 2011

En bra dag trots allt

Nu är mitt humör snäppet bättre än det var imorse. Allt gick verkligen fel efter det, orkar inte gå in på detaljer men sedan som tur är vände vinden. Vi åkte iväg och handlade och slapp avstämning trots att jag i princip förväntade mig det då inget gick min väg... Sedan åkte jag hem till Mamma och Pappa och på väg från hållplatsen såg jag min första vitsippa för iår. Sen åkte jag och jobbade hos mina killar och vi hade picknick i skogen och lyssnade på fåglarna och bäcken som porlade i det fina vårvädret. Och det mina underbara grabbar är helt klart den bästa medicinen mot dåligt humör, så jag åkte såklart skrattande därifrån och hem till min älskade N.



Dumma dag

Åh ilskan fortsätter till idag. Jag har jätteont i nacken/axeln, har haft det i tre dagar nu det är inte roligt! Så när jag vaknar på morgonen och upptäcker att jag fortfarande har jätteont tänker jag "ja men det kanske hjälper om jag tar en varm dusch" så jag går mot duschen och försöker sätta igång den men nej då kommer det såklart inget vatten. För det var ju idag som vattnet  är avstängt hos oss mellan 8-16 SÅKLART! Hur kan man stänga av vattnet så länge i ett hus???!!! Jag orkar inte... dessutom har vi inte handlat på länge så vi har som grädden på moset inte något att äta till frukost. Så nu sitter jag här och är sur.

onsdag 13 april 2011

Lögner

Fy jag känner mig arg. Att ett vanligt tv-program kan framkalla så mycket känslor. Ser på Arga snickaren och jag blir så arg när någon bara ljuger och gör sig själv till ett offer på det viset. Får andra att vilja hjälpa till och tycka synd om en men gör det enbart för sitt ego och sin egen vinnings skull och det är egentligen inte ett dugg synd om människan. Det är väl ett ämne som ligger mig nära och därför blir jag så upprörd! FY!

tisdag 12 april 2011

Balkong

Hade mina underbara vänner Josse och Lisa här igårkväll väldigt glad att jag har er, ni är så fina. Vi pratade och pratade i flera timmar såklart drack vi te också jättemysigt. Tack för att ni kom och ville hålla mig sällskap en stund.

Innan de kom så satt jag och N i flera timmar och försökte göra en plan för vår balkong, vi har ju fått en ny jättestor inglasad så något fint måste hända där så vi kan börja använda den. Är sugen på att lägga trätrall på golvet så är det ska bli lite mysigare istället för bara betonggolv och även odla lite örter som jag kan ha när jag lagar mat. Jag och N kikade lite på möbler igår och hittade lite vi gillade. Tanken är att vi ska kunna sitta där ute och äta fler än bara vi under härliga vår och sommarkvällar. Det går ju på lite pengar tyvärr men vi har lite sparat som är födelsedags och julklappspengar som vi tänkte använda. Vad tror ni om något sådanthär?

Bänk 599kr
Bord 749kr
Trall 199kr/0,81m2




söndag 10 april 2011

Söndagsmys

Gårkvällen var väldigt trevlig, tårta, musik, dans, drinkar och underbart sällskap, bättre blir det inte. Tack Emelie hoppas du var lika nöjd med kvällen som jag. Tyvärr har jag inga bilder att visa då jag glömde kameran hemma.

Idag har jag städat som vanligt på söndagar, N är hos sina föräldrar och stannar där över natten då han ska på arbetsintervju imorgon i området där de bor. Så idag har jag söndagsmys ensam vilket inte är helt fel, det kan ibland vara skönt med lite egentid även om jag älskar min N. Hoppas ni har haft en lika bra helg som jag.

lördag 9 april 2011

Vårväder

Både igår eftermiddag och idag är det fint väder, det blåser en del men solen lyser som bara den. Igår hade jag lite fredagsmys med N och vi såg "Så ska det låta" tillsammans.... som tyvärr var riktigt, riktigt dåligt. Jaja sen kom Josse och hämtade upp mig så satt vi hemma hos henne i ett par timmar och drack te och såg "Greys Anatomy" och det var som vanligt lika mysigt. Ikväll är det födelsedags fest för Emelie det ska bli trevligt men innan dess ska jag ta en sväng på stan, ska bara ringa och väcka Josse först. Hoppas ni får en bra lördag!

torsdag 7 april 2011

Kommentarer

Hejsan. Vad jag förstått så har det varit lite problem med att skicka kommentarer. Jag har ändrat lite inställningar nu så jag hoppas det funkar bättre. Men för att kunna skicka en kommentar måste man välja konto men jag har nu gjort så man kan vara anonym eller välja annat än de konton som erbjuds. Så nu hoppas på lite fler kommentarer från er!

Jag hade en jättemysig kväll igår med Ns systerdöttrar som är 1 och 2,5 år världens härligaste tjejer och som vi busade. Så härligt att ha två underbara lånebarn ibland. Idag har jag varit på premiär i slottskogen med klassen och spelat brännboll, lekt lite lekar och tittat på djuren. Vi hade väldigt roligt och det är skönt att vara i en sån bra och avslappnad klass där man kan fåna sig och ha roligt tillsammans. Efter det åkte jag hem till Josse vi åt lite mat och tittade på Greys som vanligt. Nu är jag hemma och har precis skrivit en "ingen reklam tack-skylt" och jag blev väldigt nöjd, jag är ju som sagt inte speciellt pysslig av mig men jag tyckte jag lyckades göra den rätt fin ändå. Nu ska jag ta tag i pluggandet och läsa ett stycke ur en bok inför seminariet och öva in mig lite på redovisningen som båda väntar imorgon.

onsdag 6 april 2011

Grattis Emelie

Du är så fin och jag tycker om dig! Grattis på 21års dagen fina fina du<3
Bjuder på dessa underbara bilderna från åren jag kännt dig, ni kan ju ana att det är ett par år!

2005

2007

2008

2010

2010

tisdag 5 april 2011

Potatis och purjolökssoppa

Hej. Idag är det en riktigt regning dag i Göteborg, mysigt tycker jag men det är inte alla som håller med. Idag blev jag middagsinspirerad av vädret i alla fall så jag ska precis sätta mig ner och äta lite potatis och purjolökssoppa med mitt hembakta bröd från södagen.

2-3 portioner:
1 purjolök
1 gullök
1 vitlöksklyfta
6-8 stora potatisar (mjölig)
1 l vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1 tärning köttbuljong
Olivolja, Salt, peppar, oregano och timjan

Gör såhär:
Hacka löken och fräs i olivolja i en kastrull. Skala och dela potatisen i mindre bitar (kortare koktid) och häll över den fräsande löken. Tillsätt vattnet (det ska vara vatten så det täcker potatisen så om en liter inte räcker tillsätt då mer) och buljongtärningarna och låt koka tills potatisen är något överkokt (ca 20-30 min). Krydda efter egen smak och mixa sedan soppan så den blir klumpfri. Om den är väldigt tjock kan du tillsätta lite vatten som späder ut soppan.

måndag 4 april 2011

Inflyttningsfest

Har haft en trevlig helg. I fredags hade jag och N fredagsmys framför "Så ska det låta" bästa programmet enligt mig, dessutom va Brolle med och det va grymt! I lördags hade jag en latisdag, fram till tretiden gjorde jag i princip ingenting... skönt ibland. Sen fick jag lite smått panik för att jag inte hade något som jag kunde ha på mig på kvällens festligheter så jag tvingade med Josse in till stan och hittade en snygg klänning och en kjol. Efter stadsbesöket åkte vi direkt till Josse för förberedelse och fixande inför inflyttningsfesten och sen kom det fler gäster och det hela resulterade i en mycket trevlig kväll.




Hade min bror som kom hem från Norge på besök under söndagen och hann även med att baka bröd, handla och städa. Såg även klart på Skilda världar boxen så nu vet jag inte riktigt vad jag ska titta på. Finns det något förslag? 

Idag har jag haft min första sånglektion och det var spännande. Åt sedan lunch med mina goa klasskompisar på Musses grillhouse mycket mycket gott! Sen åkte jag hem och fick finbesök av Josse. Vi har tittat på en jättejättejättejätte bra film. SNÄLLA se den den va så bra "Flickan från ovan". Nu har Josse gått och jag har precis gråtit en skvätt till "En unge i minuten"... ska väl gå och lägga mig om en stund men har sovmorgon imorgon så det är ingen brådska. Kram på er