Jag och mitt hjärta tar det lugnt idag med lite lördagsbakning. Chocolate chip cookies blev det. Ingen av oss har gjort det tidigare men vi snodde ett recept från Emelie. Hon och Simon kommer snart och då ska det minsann bli kakfrossa. Här är receptet så ni också kan prova!
300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
200 g mjölkchokladchoklad
100 g vit choklad
(grovhackad)
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
200 g mjölkchokladchoklad
100 g vit choklad
(grovhackad)
Smält smöret. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker. Blanda i det smälta smöret och vispa ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor fluffig boll, lite kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar