Mormors pain riche

Till 8 st bröd

Sätt ugnen på 225°. 

Blanda: 

50 g jäst, 

6 dl ljummet vatten

2 tsk salt

4 msk majsolja 

Tillsätt sedan ca 1 ½ liter mjöl, blanda och knåda. Vänd degbunken uppochner på bakbordet och låt jäsa 15 min. Tillsätt lite extra mjöl om degen är för kladdig efter jäsning men ej för mycket. Dela degen i 8 bitar. Rulla dem till längder, jäs på plåt 40 min. Grädda!