Fisksoppa

4 portioner
Du behöver:
1 gullök
1 purjolök
3 morötter
1 stjälk selleri
1/2 fänkål
2 tärningar grönsaksbuljong
1 liter vatten (det ska täcka grönsakerna under hela koktiden)
2-3 dl grädde
1,5 dl vitt vin
3 torskfiléer
1 knippe persilja
Salt och peppar

Tillagning:
Hacka gullök, purjolök, morötter, selleri och fänkål i små bitar. Fräs löken i en stor kastrull och tillsätt sedan resten av grönsakerna samt vatten. Mixa soppan när grönsakerna mjuknat, häll i grädde, vin och krydda efter smak. Skär fisken i bitar och koka på svag värme ca 2 min.

(vill man kan man även ha i räkor, vitlök, pressad citron och en skvätt konjak)

Höst

Nu är hösten helt klart här och med fickpengarna som blev över från Parisresan skaffade jag mig en ny höstgarderob. Är sjukt nöjd. Dock är jag fortfarande väldigt sugen på en kofta från Odd Molly men den är egentligen väldigt för dyr för min budget, 1800:- kostar den. Blä, får suga på den karamellen en stund till.

Förlovningsmiddag

Tycker verkligen, verkligen, om Daniels vänner. De är tokfina mot både honom och mig. Igår bjöd Anton oss på en fransk cool nyöppnad restaurang vid kungsport för att fira vår förlovning. Det var supertrevligt, häftig atmosfär och underbart sällskap. Så många tack för det!!

Torsdag

Ska jobba hos mina killar idag OCH jag är i fas med pluggandet så jag har en förmiddag på mig att bara ta det lite lugnt. Några koppar te, en god frukost och ett par avsnitt av Big Bang Theory. Perfekt. Vi handlade igår, så skönt. Det bästa jag vet är att ha ett fullt kylskåp så man kan laga vilken god mat man vill utan att behöva tänka på att man måste gå och handla först. I helgen ska jag laga en smaskig fisksoppa. Åh vad jag längtar. Viktiga tankar idag känner jag. Men det är skönt när man inte har några bekymmer i världen och idag är en sådan dag.

Vaknar upp i vardagen

Har fått en ordentlig käftsmäll idag. Är ovan vid att ha mycket i skolan och på tre veckor ska vi hinna med en himlans massa saker som jag inte alls är förberedd för. Men det är bara att bita ihop och köra. Nu har jag ordnat upp det mesta i alla fall men saknar fortfarande lite böcker kvar att fixa. Om någon av er läsare skulle ha någon av dessa böcker att låna ut eller sälja till begagnat pris hade det varit GULD:

1. Folkesson, Lena, Lendahls Rosendahl, Birgit, Längsjö, Eva & Rönnerman, Karin (2004). Perspektiv på skolutveckling
2. Lundahl, Christian & Folke-­‐‑Fichtelius, Maria (red) (2010). Bedömning i och av skolan – praktik, principer, politik.

3. Nilsson, Marco (2012). Juridik i professionellt lärarskap -­‐‑ lagar och värdegrund i den svenska skolan.
4. Jordan, Thomas (2007). Konsten att föra konstruktiva samtal i konflikter. I Att hantera och förebygga konflikter på arbetsplatsen

Kalaset för Daniel igår blev riktigt lyckat. Det kom massa människor som vi gillar, han/vi fick superfina presenter och alla gillade tårtan som tog heeelt slut. Mindre roligt var när alla hade gått hem och vi upptäcker att vår underbara diskmaskin har pajat. Då blev jag ledsen må ni tro. Så idag har jag handdiskat nästan allt.

Hej Pedagogen

Första dagen på sista terminen. Nervöst... Det är nu det gäller.

Efter skolan blir det att skynda hem, städa och baka tårta. Ikväll ska vi fira Daniels födelsedag med både familj och vänner. Härlig start på veckan!

Total lycka

Det gjorde inget att jag inte kan prata Franska. Det blev den bästa resan jag någonsin gjort i alla fall. Har kommit hem nu och är lite lyckligare och lite mer förlovad. Efter att ha berättat, först för familj och lite vänner, sedan annonserat på Fb, ja, då är det lille bloggens tur. Har en sjukt romantisk (numera) fästman som friade till mig med ringar och allt på en trappa vid Notre Dame.