Torsdag

Kan inte blogga från datorn för just nu är jag utan. Den nya fick vi skicka tillbaka för det var fel på den... Älskar när nya saker inte funkar. Eller inte. Nu är jag på jobbet och jag och pojkarna har precis ätit oss mätta på korvstroganoff. Nu blir det mys med Blixten! Hoppas ni har en bra torsdag.

R.I.P.

Hejdå min käre vän. Jag har vetat i nästan ett år att min dator var döende men det kom ändå som en chock när det väl skedde. Jag blev väldigt ledsen och grät en skvätt som den vanemänniska jag är. Men nu har jag gått vidare och köpt en ny. Däremot har jag ingen bra start med den nya datorn då den krånglar med en gång... Tröttsamt! Så vi får väl se om vi kan bli vänner eller om jag kommer fortsätta sakna min gamla dator.

Så ska det låta

Här är tårtan som Oskar fick efter att vi ätit hemmagjord pizza och sjungit med till "Så ska det låta". Så igår kväll satt det 3 söta pojkar i min soffa och sjöng. Jag gillade det!

Oskar

Grattis min fina bästa vän. Utan dig hade 2011 sett annorlunda ut... Jag är väldigt tacksam för allt du har gjort för mig. Du är en riktigt fin vän och jag älskar dig. Många pussar och kramar på din dag!!! Ikväll får du tårta <3

Måste bara...

Förlåt älskling, men jag bara måste berätta att jag äntligen spöade Daniel i bowling igår. Hurra!! Vi var inte bra någon av oss men vad spelar det för roll när jag vann över både Daniel och Oskar? Gött var det!

Chocolate chip cookies

Jag och mitt hjärta tar det lugnt idag med lite lördagsbakning. Chocolate chip cookies blev det. Ingen av oss har gjort det tidigare men vi snodde ett recept från Emelie. Hon och Simon kommer snart och då ska det minsann bli kakfrossa. Här är receptet så ni också kan prova!

300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
200 g mjölkchokladchoklad
100 g vit choklad
(grovhackad)

Smält smöret. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker. Blanda i det smälta smöret och vispa ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor fluffig boll, lite kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.

Torsdagsfylla

En fylla, spel, god mat och fantastiskt sällskap i form av Linda, Elin, Oskar och Daniel! Vad mer kan man begära av en torsdag? Precis vad jag behövde så tack för det ni underbara.